Глупое про огурцы

[svetlana_panina]

Вчера в очередной раз встретилась с безграничным удивлением приятельницы, которой я рассказала про свои "разгрузочные дни". Я вообще, когда здорова, очень люблю пожрать, что за неделю выливается в пару лишних кг.  Поэтому раз в неделю зимой и два раза в неделю летом у меня "разгрузочные дни". Даже уже боюсь рассказывать, какие. Кефирные, разумеется. Но с огурцом.

Берется на сутки литр кефира, полкило огурцов. Огурец на терке натирается в миску, заливается кефиром, можно добавить любую зелень, подсолить чуть-чуть, взять большую ложку и съесть все это. Не возбраняется с хлебом. Любым. Даже белым. Не целый батон, конечно, но кусочек на каждую тарелку  - вполне. Вместо кефира подходит простокваша, натуральный нежирный йогурт и все, что угодно кисломолочного не жирнее 2,5 процентов.

Просто кефирный день мне не подходит - желудку пусто, кисло и невкусно, почки пожимают плечами, печень требует свою порцию отравы, руки тянутся к ложке и голова на следующее утро болит... А тут и руки заняты, и желудок заполнен, и мозг считает, что раз организм хорошенько пожевал, значит он сыт.

Почему-то все, кому я рассказываю про этот кефирный "тартар"  уверены, что сочетание огурца с кефиром немедленно приведет к неизбежным последствиям. Вот почему? Это из-за байки про огурец с молоком? Кстати, кто-нибудь когда-нибудь пробовал на себе действие огурца с молоком? Мне кажется, если бы это было правда, производители слабительных бы просто разорились...

Comments

[bolshojzmej.livejournal.com]

Выше верно написали - СЛАБЫЙ ЖЕЛУДОК. Действительно встречал у людей, у которых проблемы с молоком. Предполагаю, что в детстве их не заставляли есть суп и разрешали трескать в неурочное время всякие куски.
В детстве у меня был сосед Игорь Назаров, который как-то раз поразил меня, когда мы играли у него дома, и его мама принесла нам перекусить макароны с сосисками. Вкуснейшие! с маслом - а он выкинул их в окно (дом свой, есть собака Кнопа). И при этом вечно просил меня вынести на улицу из дома кусок хлеба. И мог съесть сырую луковицу. И сырую картофелину. И мел, конечно, жевал. Не знаю, жив ли ещё. Последний раз я видел его летом 1998, он был конченым алкашом.

[svetlana-panina.livejournal.com]

проблемы со свежим молоком есть вообще почти у всех после 5 лет (уровень фермента лактазы, расщепляющей молочный сахар падает начиная с этого возраста), просто они именно проблемы с молоком - кому-то литр надо выпить, чтобы они начались, кому-то и глотка хватит. думаю, огурец - просто вспомогательное средство :)

[bolshojzmej.livejournal.com]

До четвёртого класса включительно нам давали по стакану молока (ты, наверняка, не застала молочные бутылки 0.25) с, очень редко, пирожным, и довольно часто - с песочным коржиком. Который я всегда менял, разделяя на кусочки, на молоко, которое прочим детям почему-то не впирало, и таким образом выпивал ежедневно по 2+ литра молока.
И чувствовал себя всё лучше.